Đà Lạt street food

Ngã tư Bà Triệu – Đoàn Thị Điểm, hướng Trần Phú, hẻm nhỏ thứ nhất bên trái. Từ đầu hẻm có thể thấy bảng tên.
Hàng bánh canh nhỏ của gia đình người Huế chuyển vào Đà Lạt. Một tô bánh vừa, không nhiều không ngấy và 3 lát cá lóc ướp vừa. Nước dùng siêu siêu siêu vừa miệng luôn. Cả gia đình cả mẹ cả con gái cả bà ngoại đều rất dễ thương luôn, biết là khách du lịch bay vô hỏi thăm tùm lum.
Giá: Bánh canh 20k/tô, Chả 5k/thanh.

Văn hóa Đà Lạt luôn. Tối tối xách xe chạy vòng vòng là thấy hàng quán này đông nhất, dân làng già trẻ trai gái phủ đầy vỉa hè. Cứ như trà chanh chém gió hay cà phê bệt vậy.
Trên đường Tăng Bạt Hổ. Từ vòng xoay nhà hát Hòa Bình mò được vô Tăng Bạt Hổ lớn, ngã rẽ đầu tiên rẽ trái tới Tăng Bạt Hổ nhỏ 1.
Sữa đậu nóng, béo, ngọt vừa, thanh, không lẫn cặn đậu như ở Saigon. Bánh nhiều loại, chỗ này không có bánh nóng, lấy tự nhiên, ăn nhiêu tính nhiêu.
Giá: sữa 6k/ly, bánh 4k/cái.

Xiên nướng trong thành phố Đà Lạt đều 5k/xiên nên chất lượng chênh lệch nhau không nhiều, chủ yếu là đa dạng hay không thôi.
Nên chọn những hàng quán nào có xe bự bự, chất vừa đầy vừa nhiều loại xiên (thường ở góc đường, ngã tư) rồi quất mỗi loại một xiên, nóng bỏng trong cái lạnh về đêm.
Giá: 5k/xiên.

15, 17, 19 đường 3 Tháng 2, Đà Lạt.
Nghe dân tình đồn bánh mì Liên Hoa ở Đà Lạt ngon lạ khác người nên đâm đầu vào thử, người mua cũng nườm nượp.
Nghĩ lại thấy nên thử bánh mì xíu mại hơn bánh mì chả thịt không khác biệt mấy.
Giá: 20k/ổ

Đi từ khu Hòa Bình thì quán nằm ở cuối đường Ánh Sáng (là con đường vừa nhỏ vừa khuất vừa dễ bỏ qua nép bên đường Nguyễn Văn Cừ to lớn). Tên quán hình như là nem nướng Đơn Dương, trên đường Ánh Sáng thì chỉ có duy nhất 1 quán nem nướng.
Nem nướng ăn kèm chả lụi, nem thơm nóng và chả giòn rụm cuộn rau sống (ở Đà Lạt siêu tươi mát), thêm chút khế chua rồi nhúng vào nước chấm đậu phộng nghiền, béo bùi chua thanh đầy đủ mùi vị. Một phần ăn chơi thôi chứ chẳng no đâu =))
Giá: 40k/phần

Tối về bánh tráng – trứng gà – hạt dẻ – xiên nướng đồ phủ đầy hồ Xuân Hương nên chất lượng đại khái cũng không chênh nhau mấy.
Đáng nói là bánh tráng siêu ngon luôn. Tôm khô dậy mùi, trứng gà thơm phức trải đều miếng bánh tráng, nướng lên giòn vừa phải, tợp miếng nào miếng đó nhân trứng chảy ra. Bá chấy con bọ chét !!
Giá: bánh 10k/cái, trứng 5k/trứng.

Nằm trên đường Bà Triệu, đi từ Nguyễn Văn Cừ vào ngó bên trái ngay quán bự chảng để bảng hiệu Chè Thái.
Chè Thái ngooooooooooon ! Nguyên liệu đồ thì tương tự ở đây, chắc có tươi mới hơn, nhưng mà sữa bò siêu béo luôn. Trời lạnh cứ hảo ngọt hảo béo ấy ~
Giá: 17k/ly

8. Phở Hiếu

23 Tăng Bạt Hổ, Đà Lạt.
Được recommend nhiều quán xung quanh, toàn lấy phở Hiếu làm điểm tựa. Tò mò quá, nhào vô thử phở sáng Đà Lạt là như thế nào. Bánh phở ít lắm, huhu, thịt thà thì tương đối thôi, hương vị tàm tạm không quá đặc sắc. Note: hình như khẩu phần ở đây cho người tí hon vậy, ít lắm nha !!
Giá: 35k/tô lớn, 30k/tô nhỏ.

Khu ẩm thực thác Datala.
Cơm lam được recommend là nên ăn dọc đường lên Suối Vàng vì có hương vị núi rừng hẳn còn ở khu này, không có không khí cho lắm. Nhưng cũng bỏ cho cô gái được thử cơm lam lần đầu. Trong dẻo bùi ngoài giòn rôm thơm phức vị tre. Thấy mặt nó là lập tức bị mùi hương hấp dẫn trước nhất, cứ hít hà mãi luôn. Chỉ là cơm chấm mè vàng vàng được nêm nếm cũng rất thú vị rồi. Ngoài ra còn có thể ăn kèm thịt đà điểu, cá sấu, heo rừng nướng.
Giá: 20k/ống

76 Nguyễn Văn Trỗi, Đà Lạt; quán hàng nổi tiếng lâu rồi.
Lúc đầu ai cũng nghĩ kem bơ là kem vị bơ màu xanh mát, rồi bưng ly kem xanh ngắt màu bơ ra mới ngộ ra là scoop kem trong đó là kem dừa. Huệch toẹt ra là scoop kem dừa bì bõm trong sinh tố bơ. Chuyện là kem dừa béo thường nhưng bơ béo đậm, không đắng không ngấy, thơm mát rồi nhúng vô nhau xong muốn ăn nữa ăn mãi.
Giá: 20k/ly

Nằm trên đường Thông Thiên Học. Đi từ hướng Bùi Thị Xuân, dọc đường có cây xăng khuất bên trái, rẽ vô rồi mò quán bên trái, nhỏ xíu, nhìn kĩ mới thấy tên quán.
Top những món lạ phải thử khi đến Đà Lạt. Mà chỗ này vừa chất vừa rẻ. Bánh đầy tô, gà xé, lòng gà đủ loại cũng nhiều, thêm nước chấm vừa ăn. Nhất định phải quay lại nếu có lên Đà Lạt luôn. Ăn xong ngã ngửa vì giá quá rẻ. Note: nên đi vào tầm trưa chiều, tối quay lại là bán hết đóng cửa không thấy tên quán đâu luôn.
Giá: 15k/tô

Xe đẩy cháo đêm trên đường Ba Tháng Hai, ngược chiều Khu Hòa Bình xuôi xuống, gần bánh mì Liên Hoa.
Nên thử cháo nóng Đà Lạt, vì ăn chậm phát hết nóng thành cháo lạnh tanh luôn, nghĩ tới cảnh xì xụp xì xụp sợ nguội đi ha. Hôm ấy vì bệnh, cổ họng sưng tấy nên mới thử-không-tự-nguyện. Chuyện kì lạ là hai tô cháo y chang nhau, cũng trứng muối như nhau, một tô không kèm đồ ăn thêm, một tô xin xỏ kèm cặp đầy ụ luôn, xong tính giá ngang nhau.
Giá: 20k/tô

7 đường Tăng Bạt Hổ, Đà Lạt.
Bánh cũng tầm tầm, nước chấm xíu mại lạ lạ. Dưng mà cẩn thận nếu đi quán này nha, bay vào hỏi bánh bao nhiêu, con bé nhân viên mặt tối như trét nhọ nồi lên nói giá, thấy rẻ quá bay vô order nhiều nhiều, đồ ăn kèm (tức là tô nước chấm) nhiều nhiều xong lúc trả tiền xuống đè đầu cả nhà đó ra cào lấy cào để thôi. Recommend là nên đợi cho bằng được Bánh căn số 44 Tăng Bạt Hổ hoặc đối diện 62 Phan Đình Phùng, được chứng nhận vừa ngon vừa rẻ.
Giá: bánh 20k/5cặp, nước chấm xíu mại 10k/tô, sữa đậu 10k/ly

hanthuong