Hân in Seoul – Lời hứa thanh xuân tươi đẹp
Cuối cùng Hân Hân cũng đã đến Hàn Quốc, 2018
Hàn Quốc giống như một lời hứa (hơi) đẹp của Hân với thanh xuân. Hồi nhỏ nghe Kpop xem drama ngôn tình coi Running Man cười lộn ruột, lớn lên làm công ty Hàn xem movie trinh thám kinh dị và thích mê đồ ăn cay xè có kimchi. Vừa rồi, mình ở lì Hàn Quốc, cụ thể là thủ đô Seoul tận 8 ngày 9 đêm, ngang qua những khung cảnh đã xem nhiều lần, cảm giác khó tả giữa lạ lẫm và thân thuộc.
👾 #1: Du khách Hân Hân đến Seoul
👾 #2: Chụp hanbok siêu deep ở đâu?
👾 #3: Do as Seoul-ers do
👾 #4: Tụi mình đi học lịch sử
👾 #5: Nhật kí ăn hết Seoul của Hân
👾 #6: Người Seoul thích uống gì?
👾 #7: Những góc khuất thường-nhật của Seoul
👾 #8: Hành trình “đu idol” của Hân
👾 #9: Bí kíp sống tốt ở Seoul
👾 #10: Quà tặng mang về “chất lừ”
#1: Du khách Hân Hân đến Seoul
Trước khi nghiêm túc nghĩ về một Seoul thực sự của Hưn, thì mình lẽo đẽo theo chân người ta, đi tìm một Seoul lung linh hào nhoáng trong mắt du khách.
Ngắm cảnh ở Namsan Seoul Tower 남산서울타워
Cách đi:
– Ga Chungmuro (Exit 2): Bus 2.
– Ga Seoul Station (Exit 9), Itaewon (Exit 4), Hanganjing (Exit 2): Bus 3.
– Ga Myeongdong (Exit 3), Chungmuro (Exit 2): Bus 5.
Người đến Seoul chắc chắn sẽ không bỏ qua cơ hội đặt chân lên biểu tượng của Seoul và tự thân trải nghiệm mấy cảnh lung linh trong 800 bộ drama Hàn. Trekking núi Namsan (ngọn núi phía Nam), khoá chặt tình yêu trên Love Bridge, bay vèo vèo lên N Tower ngắm trọn Seoul xinh đẹp từ trên cao.
Đóng hết phim còn dư giờ, mình còn làm thêm vài thứ hay ho ở Namsan:
+ Xem biểu diễn nghệ thuật truyền thống. Suất diễn phục vụ miễn phí vào sáng OO và chiều 3g30, tụi mình xem được biểu diễn nhạc cụ dân gian và đấu kiếm cung đình, khí chất ngời ngời. Nghệ sĩ biểu diễn dùng tiếng Hàn, tụi mình cũng ngồi lọt thỏm bên cạnh những gia đình Hàn hăng hái bàn luận.
+ Theo dõi tình trạng ô nhiễm không khí Seoul thông qua màu sắc của tháp. Xanh: cực trong lành, hít thở nhiều vào; Vàng: có chút ô nhiễm, báo động báo động; Đỏ: ôm mặt, đừng quay đầu, chạy ngay đi!
+ Đi cáp treo, một mạch từ chân núi lên đỉnh núi. Vụ này khiến mình buồn lắm, ước gì có thêm nhiều thời gian để có thể tĩnh tâm tản bộ hít thở khí trời lên đến đỉnh núi. Bù lại mấy ngày sau leo dốc đứng muốn xễu chỉ từ trạm subway về hostel.
Phố mỹ phẩm Myeongdong 명동
(source: internet)
Cách đi: Ga Myeongdong, mọi Exit.
Thiên đường mỹ phẩm, mua sắm tổng hợp và street food của khách du lịch. Thiên đường được cấu tạo như sau:
+ Myeongdong là tập hợp một lô lốc những brand mỹ phẩm bình dân tiêu biểu: Laneign, Innisfree, The Face Shop, Nature Republic, Etude House,… (mỗi brand 3 – 4 store mai phục ở mọi ngã rẽ); một đường rộng dài xe lưu động street food: hot teok, sundae, bánh cá, tôm hùm sò điệp nướng, kem dài thoòng 32cm, trái cây tươi,… mà hông chỗ nào đông bằng; và không thiếu cafe ngắm phố phường, hàng quán và shop linh tinh vác về mấy món hay hay lạ lạ.
+ Bên cạnh Myeongdong là China Town. Lại ăn, dưng ăn hương vị người Hoa trên đất Hàn, highlight là jajangmyeon (mì tương đen) trộn đều tay thêm mấy lát củ cải ngâm toẹt vời ông mặt giời. Ngoài ra có thể shopping ở Lotte OO.
+ Đối diện đường là Shinsegae và Lotte Duty Free, thiên đường shopping thực sự của các tín đồ high-fashion. Mình hỏi chị đồng nghiệp béo hay mua sắm quần áo đồ dùng ở đâu, người chị chỉ ngay qua Shinsegae. Có điều recommend xong mình méo đi, mừng quá mình không phải type of shopaholic :))
+ One plus point, mình có thể nói tiếng Anh và người ta hiểu các cậu à. Thuận lợi lắm!
Không gian nghệ thuật đương đại: Dongdaemun Design Plaza (DDP)
Cách đi: Ga Dongdaemun History & Culture Park, Exit 1.
DDP – contemporary art center, không chỉ nổi bật với kiến trúc độc đáo mà còn là sân chơi nghệ thuật trẻ trung năng động của Seoul. Mình thấy người ta làm nghệ thuật được trân trọng và hỗ trợ hết sức, mình lại trăn trở về nước nhà roài.
DDP đích thị là một cái mê cung rộng lớn, mình đã bị lạc và đi lại muốn mòn giày. Vậy nên trước tiên hãy tìm cho được Information Center, hỏi xem hôm nay có exhibition hay show nào hay hay có sub không rồi người ta vẽ đường chạy cho nhanh đỡ mất thời gian và bắp chuối.
+ Art Hall: Khu vực trưng bày và triễn lãm. Mình đã muốn đến Exhibition of Art History (2F) nhưng hôm ấy may mắn đóng cửa. Nhưng cũng kịp xem được Exhibition of OO và à ố lên trước quá trình người nghệ sĩ tìm được cảm hứng, nặn lên cả bộ cartoon Shaun The Sheep và ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác.
+ Fan goods store: Mình giả vờ hông biết nhưng mình thấy nguyên hàng dài người (chủ yếu là fans Thái) xếp hàng chờ mua fan goods SM. Mình cũng giả vờ hông biết đến sự cucheo lạc lối của Kakao Friend store mà giữ lòng an yên.
+ LED Rose Garden: Background thần thánh đóng phim “Man came from the star” và “She was pretty” với 21.000 đèn led hình hoa hồng rực sáng giữa đêm.
Quẫy tưng bừng ở Itaewon 이태원
Cách đi: Ga Itaewon, Exit 2.
Itaewon được mệnh danh là phố Tây nhộn nhịp nhốn nháo trong lòng Seoul, mà tụi Tây thì thích quẫy, quẫy cuồng nhiệt nên bar pub club sang chảnh dân dã đủ thể loại đủ tầng lớp cứ thế tủa đầy khu vực. Mình đến Itaewon, chẳng vội ngồi êm mông ở chốn high high nào mà đi thám thính rất hăng say, rồi ôm một bụng thất vọng. Ủa, mấy bạn Tây Tây đâu, mình toàn gặp các đối tượng: 1/ Tụi bản xứ trẻ trâu choai choai chưng diện hầm hố, 2/ Combo anh da đen (anh đến từ Châu Phi ý) tay trong tay với phụ nữ trung niên, 3/ Dân anh chị tay mắt láo liên đón khách – dắt khách bận rộn, 4/ Một số ít mấy bạn Tây đi với nhau hoặc bạn Hàn Quốc. Thực ra, chuyện cũng thú vị, thoả mãn 100% chứng nghiện quan sát con người của tụi mình luôn.
+ Khu vực chính: Đối diện Ga Itaewon, Exit 2. Tổ hợp các bar pub to đùng, hoành tráng, lung linh lóng lánh, đối tượng 1 ra vào nườm nượp, thần thái không thua một idols nào mình thấy trên TV. Mình ngồi đó ngắm trai xinh gái đẹp cả buổi hổng chán.
+ Khu vực phụ: Cùng phía với Ga Itaewon, Exit 2. Dịch vụ chính là phòng karaoke (noraebang) có khám xét ID cẩn trọng trước khi nhận khách. Vẫn là đối tượng 1, đứng đầy đường.
+ Khu vực ngoại giao: Ga Itaewon, Exit 2, rẽ trái. Tada~ chào mừng các cậu đến với con đường Việt Nam – Qui Nhơn của người Việt, nhà hàng Việt bán bánh mì, phở và bia 333. Hàn Quốc đã xây dựng con đường này để nối lại tình hữu nghị với Việt Nam sau những tổn thất nặng nề trong World War 2, đặc biệt là vùng đất Quy Nhơn, chi tiết. Ở đây, có đối tượng 2, 3, 4 nhiều lắm nè. Đi đường tối thui, người nhìn lên xuống, lòng bồi hồi thấp thỏm.
Quá thích Itaewon, tụi mình đã nằm vùng đến tận 2g sáng rồi ngủ đêm luôn ở Ga Itaewon. Thật là một đêm toẹt vời ~
#2: Chụp hanbok siêu deep ở đâu?
Hanbok thực sự có một ma lực cực dễ thương. Bất kì ai, dù già trẻ lớn bé hay trông như thế nào, khi khoác bộ hanbok lên người liền auto xinh xắn, auto dịu dàng nền nã. Đã vậy, Seoul còn có hẳn những cụm địa điểm cổ xưa để mình thoả chí kéo hanbok đi khắp nơi, vừa khám phá truyền thống vừa ghi lại những shoot hình cực deep.
Gyeongbokgung 경복궁
Cách đi: Ga Gyeongbokgung, Exit 5.
Vé tham quan: 3,000₩, miễn phí khi diện hanbok (đúng gender *nhấn mạnh*)
Gyeongbokgung là cố cung chính và lớn nhất ở triều đại Joseon ở thủ đô Seoul. Kết cấu và kiến trúc vẫn nguyên vẹn như những ngày lập quốc. Tuy nhiên, trong cuộc xâm lăng của Nhật vài trăm năm trước, Gyeongbokgung bị phá huỷ đáng kể dẫn đến tình trạng phục dựng gần như toàn bộ. Mình đi qua mình thấy mới quá, không cũ không cổ như mình mong đợi. Nhưng rõ ràng là nơi được du khách lựa chọn hàng đầu để có những shot hình siêu deep rồi. Đông lắm các man!
Xem qua trò cười của tụi mình ở cung Hoàng Hậu, Gyeongbokgung: https://goo.gl/ALFd2z
Ngoài ra, Gyeongbokgung chỉ là cung điện phổ biến với du khách nhất trong quần thể 5 cố cung ở Seoul. Những cung điện khác hẳn yên tĩnh hơn và dễ dàng trầm mình vào dòng chảy lịch sử hơn: Changdeokgung với ngự hoa viên Secret Garden, Deoksugung, Changyeonggung và Gyeonghuigung.
Bukchon Hanok Village 북촌 한옥 마을
Cách đi: Ga Anguk, Exit 2, đi thẳng 300m.
Hanok, han-ok nghĩa là nhà cổ Hàn Quốc. Bukchon gọi tắt cho một khu phố tập trung hàng chục ngôi nhà cổ san sát nhau đặc trưng của Hàn Quốc. Những mái ngói lợp chồng lên nhau, những cánh cửa gỗ dày khoá kĩ và những gian phòng cao hơn sàn nhà vài chục mét. Mình có thể đi lại chụp choẹt tha hồ thoải mái trên đường nhưng không được tham quan ngôi nhà nào. Hầu hết đều là nhà riêng, không buôn bán kinh doanh xô bồ như Hội An mà lặng lẽ, chững lại nép mình cạnh một thành phố đang phát triển thần tốc. Nhiều người ở thế hệ trước quen nếp tiếp tục sinh sống ở đây, chịu đựng tiếng ồn, rác thải và phá hoại từ du khách tứ xứ kéo đến.
Tụi mình thuê hanbok @One Day Hanbok
Tụi mình thuê ở One Day Hanbok vì được review khá ổn. Tụi mình cũng khá hài lòng, trang phục xinh, phụ kiện đa dạng nhưng không hỗ trợ trang điểm & làm tóc. Giá căng đét.
+ Địa chỉ: 2nd Floor, 4 Bukchonro5-gil, Jongno-gu, Seoul
+ Giá: 15,000₩ cho 4 giờ, 28,000₩ cho 24 giờ và 2,000₩ thêm khung váy căng phồng.
+ Book trước trên Klook giá tốt hơn chút xíu: link.
Ngoài ra, có thể dạo quanh Gyeongbukgung để khám phá cả tá hiệu nữa.
Chuyện linh tinh ngoài lề
Mình từng hỏi đại Boss là ông chú 40+ người Hàn về hanbok truyền thống. Ai ngờ ổng thành thực trả lời là lần duy nhất ổng mặc hanbok trong đời là vào đám cưới, bộ hanbok đi thuê của người ta chứ chẳng có bộ nào lưu giữ ở nhà. Dù vậy, công tác truyền bá văn hoá dân tộc vẫn tốt đến nỗi du khách nào đến Hàn cũng ao ước một lần diện thử, xúng xính tung tăng dễ thương lắm.
#3: Do as Seoul-ers do
All about local experiences!!
Gwangjang Market 광장시장, ngồi xuống nhấp một chén makgeolli
Cách đi: Ga Jongno 5 ga.
Trầm mình vào văn hoá xay xỉn của mọi nhà Hàn Quốc, tụi mình đã có một đêm ngồi quanh các sạp đã đóng, uống makgeolli (rượu gạo màu sữa đục) đựng trong chén vàng to đùng và nhấm nháp cùng bánh hành đậu xanh ngòn ngọt. Cái khu chợ nhỏ chỉ cần bước vào là va phải dân bản xứ mặt đỏ gay, lảo đảo đi lại là xỉn quắc cần câu rồi đó rồi khi bước ra thì thành một trong số họ lúc nào méo biết luôn; là chợ truyền thống Gwangjang.
Vào chợ từ 7g tối trở đi thì chỉ còn mỗi một quán nhậu sáng đèn đón khách đông nườm nượp thôi, mấy hàng kia đóng sạp ngủ từ lâu rồi. Ngoài ra, còn có hot teok to béo như đuông dừa, sundae thơm nóng và kimbap mini.
Đi chợ cá Noryangjin Fisheries Wholesale Market 노량진수산물도매시장
Cách đi: Ga Noryangjin.
Chào mừng đến với chợ cá hoành tráng nhất Seoul! Chào mừng đến với thế giới trên cạn của cua hoàng đế, cá dương vật, mực khổng lồ, tôm hùm mấy chục năm và hàng trăm thể loại cá lạ mặt không đặt được tên khác. Chợ cá có 3 khu vực mà khách bình thường (như mình) có thể đi vào: 1/ Tươi sống, 2/ Đông lạnh, 3/ Đấu giá. Người ta thường đến Noryangjin: 1/ Nhập hàng đầu mối, 2/ Mua lẻ tẻ về ăn, 3/ Ăn tại chỗ: sashimi và lẩu cá tươi roi rói luôn!
Ngủ một đêm lăn lóc @Itaewon Station
Cách đi: Ga Itaewon.
Tụi mình đã chọn một ga ngẫu nhiên và nằm lăn lóc cả một đêm dài để trả lời cho câu hỏi: “Seoul có thực sự an toàn không ?” Dự định ban đầu là Ga KTX Cheongnyangni sạch sẽ bóng loáng nhưng sau khi lỡ chuyến tàu cuối cùng vào 12g40, đành ân hận dừng chân trải mình xuống Ga Itaewon nhốn nháo. Ngủ qua một đêm, gặp thêm biết bao nhiêu bạn đường cùng cảnh ngộ (quẫy hăng quá lỡ tàu) xếp gối ngủ cạnh. Sáng mai thức dậy, cùng những gương mặt yolo sang chảnh hôm qua thành ra bết bát hào hứng đón chuyến tàu đầu tiên về nhà. Thở dài một hơi, tuổi trẻ mà ~
Tối ấy là thứ bảy và Seoul tạm thời “rất an toàn” nhe!
Phòng tắm công cộng Siloam Sauna 실로암사우나찜질방
Cách đi: Ga Chungjeongno, Exit 5.
Giá: 11,000₩ day time, 17,000₩ night time.
Điều mình thích nhất ở Hàn Quốc là jiljimbang (phòng tắm hơi công cộng), nơi văn hoá cộng đồng và kết nối con người thể hiện chân thật rõ rệt nhất. Chuyện tắm gội vốn là hành động vô cùng riêng tư thì ở đây lại là chuyện rất chung, tự nhiên phơi bày thân thể trước mắt bao người và thoải mái giúp đỡ nhau kì cọ. Phải chăng giữa con người và xã hội đó có sự thoải mái kết nối, thoải mái thể hiện mà không ngại xấu, ngại những kì dị. Thật đặc biệt khi ngoài mặt, sự thể hiện của người Hàn bị kiềm nén và quy chuẩn theo bao nhiêu cung cách ứng xử xa cách thì đằng sau ấy, lại có những kết nối thân thuộc và tự nhiên như vậy.
Tụi mình đến Siloam Sauna, một jiljimbang cũ mèm đã vận hành vài chục năm cho những trải nghiệm local chất chất. Kết cấu 6 tầng đơn giản của Siloam Sauna:
B1/ Bath Together (sauna & bath)
1F/ Locker Room
2F/ Resting Room
3F/ Entertainment Facilities (film, fitness, party, singing, pc, game & snack)
4F/ Fomentation Room (salt fomemtation, ice room, oxygen room)
5F/ Sleeping Room (sleep box, clay cave)
Hầu hết các jiljimbang đều giống nhau ở kết cấu và facilities. Siloam Sauna thích hơn vì phổ biến với dân bản xứ hơn, không tourist-friendly và không khí cũ mèm thân thuộc hơn. Mình ở Siloam một đêm, tiết kiệm một ngày tiền phòng, tắm rửa sạch sẽ rồi ấm êm ngủ sấp mặt ở Oxygen room đến sáng.
Các jiljimbang khác: Dragon Hill Spa, Insadong Spa, etc.
#4: Tụi mình đi học lịch sử
Điều tuyệt vời nhất cho những đứa đam mê quá khứ huy hoàng như tụi mình là bảo tàng ở Seoul thường miễn phí vào cổng. Nhưng không vì miễn phí mà xuề xoà, ngược lại, tất cả những gì tụi mình nhận lại là sự chỉnh chu đến từng chi tiết và trân trọng giá trị truyền thống, văn hoá dân tộc.
Korea National Palace Museum 국립고궁박물관
Cách đi: Ga Gyeongbokgung, Exit 5.
Vé vào cổng: miễn phí *manse*
National Palace Museum nằm bên cạnh cổng chính vào Gyeongbokgung, dạo một vòng quanh Gyeongbok cổ xưa rồi vào bảo tàng xác nhận kiến thức thì hay quá. Ở đó kể chuyện về 5 cung điện Joseon ở thủ đô Seoul: Gyeongbokgung, Changdeokgung, Deoksugung, OO, OO; cuộc sống của bậc đế vương và các tập tục lễ nghi phức tạp trong cung. Với bố cục dàn xếp hợp lý theo 3 nội dung chính, bảo tàng không lớn nhưng dẫn dắt người xem từ diễn biến thú vị này đến mô tả chi tiết thiết thực khác. Điều mình thích nhất ở các phần:
+ Phần cung điện: theater area tối đèn ghế thoai thoải chiếu 1 video tái hiện quang cảnh từ ngoài vào trong và chức năng của 5 cung điện. Gyeongbokgung từ một cung điện chính bị tàn phá gần như hoàn toàn trong cuộc xâm lược của Nhật Bản, ngưng trệ hơn 200 năm mới được phục dựng. Thời gian đó, vua Joseon ẩn mình ở Deoksugung và Changdeokgung xinh xắn là cung điện của hoàng hậu.
+ Phần hoàng tộc: trang phục của thái tử và thái tử phi trong lễ đăng quang và ý nghĩa của từng chi tiết nhỏ xíu nhất. Để hoàn toàn hiểu được thứ tự mặc bộ trang phục cồng kềnh đó lên người, có hẳn một màn hình digital cảm ứng để mình chơi trò mặc đồ búp bê. Thích chơi thì chơi thử ~
+ Phần vật dụng và lễ nghi: bộ sưu tập trâm cài tóc và ấn ngọc của người trong hoàng tộc. Ngoài đẹp tinh tế rụng rời ra thì mình đã thẫn thờ trước cây trâm cài to + dài gần bằng chiếc ngà voi và cái ấn vuông vức + dàn dây kết hoành tráng mà cảm giác bằng cả hai tay cũng không nâng nổi. Sức mạnh thật toẹt vời.
Nhiều chuyện hay ho khác, mình sẽ viết một bài trọn vẹn về National Palace Museum vại (coming soon).
National Museum of Korea 국립중앙박물관
Cách đi: Ga Ichon, Exit 2.
Vé vào cổng: miễn phí *manse*
National Museum of Korea chứa đựng và truyền tải lịch sử bán đảo Triều Tiên trải dài vài ngàn năm, khối lượng kiến thức khổng lồ gói gọn trong một ngày du hành ngược về quá khứ 10,000 năm TCN. Bố cục toẹt vời theo dòng lịch sử khiến mình đi từ giai đoạn này sang giai đoạn khác, cảm nhận rõ rệt sự phát triển và chuyển mình trong từng thời kì đầy ảo diệu.
Ở tầng 1, tàu du hành tốc hành lùi ngược về vài ngàn năm trước Công Nguyên:
+ Lộ trình ngàn năm: trước khi bắt đầu cuộc hành trình, mình dừng lại ở sơ đồ lược sử Triều Tiên trên bước tường lớn, nắm trước những thời đại mình sẽ đến và ước lượng thời gian dừng chân. Sơ đồ cực dễ hiểu và rành mạch.
+ Prehistory (10,000 năm TCN): bước vào thời kì đồ đá ăn lông ở lỗ với một ngàn tám trăm mảnh đá đủ hình thù dị dạng để cầm nắm, đục đẽo, ném chọi. Khối đá ngoài thô, trong đen đặc bóng loáng.
+ Ancient history (2,000 năm TCN): thời kì đồ đồng và đồ sắt. Săn bắt, nuôi trồng và giết chóc cũng thuận tiện hơn.
+ Medieval history (300 năm TCN): thời đại Tam Quốc bao gồm Goguryeo, Silla, Baekje và Gaya nhem nhóm. Các quốc gia riêng lẻ sau này sáp nhập vào Silla thống nhất. Balhae xuất hiện và kế hoạch phục quốc lẻ tẻ của hậu Baekje.
+ Early modern history (năm 900): triều đại Goryeo (918 – 1392), triều đại Joseon hùng mạnh (1392 – 1897), Korean Empire (1897 – 1910) và vài chục năm Nhật Bản đô hộ.
Đại thể như sự ảnh hưởng của vật liệu sản xuất đến cuộc sống con người: công cụ quẹt lửa (đá thô) > công cụ săn bắt trên cạn (đá mài) > công cụ đục đẽo công cụ khác (đá mài chức năng) > công cụ đánh bắt dưới nước (đá đục nhỏ) > công cụ chiến đấu (đá vót nhọn hoắc) > công cụ nấu nướng + chứa đựng chi tiết (đồng xuất hiện, thay thế đá) > công cụ cao cấp bền bỉ và tinh tế (sắt xuất hiện, thay thế một phần đồng và đá) > trang sức, đồ trang trí lỉnh kỉnh (vật liệu khác: vàng, bạc và đá quý). Hoặc sự thay đổi về chiếc long bào của các đời vua Joseon, thừa hưởng quan niệm thiên tử của triều đại Goryeo, long bào luôn là vải gấm nền xanh dương đậm toát lên khí chất trí tuệ và khiêm tốn; nhưng đến vị vua mang đến nhiều thay đổi tích cực nhất trong lịch sử, Vua Sejong thì màu áo chính thức được đổi sang đỏ thẫm thể hiện hào khí oai hùng.
Tuy nhiên, dừng lại ở đó, nội dung bảo tàng lại không bàn tiếp đến giai đoạn Modern History, cụ thể là sự chia cắt của Nam – Bắc Hàn trong World War I.
Ở tầng 2 và tầng 3, phòng triễn lãm bộ sưu tập cá nhân về Calligraphy, Painting, Scrupture and Crafts. Những vật dụng thường dùng đến vương giả đều được lưu giữ và bày trí tinh tế đẹp mắt. Đặc biệt có con béo Haechi màu sắc sặc sỡ ưỡn mình cười toe toét.
Nghĩ lại xíu
Ngang qua vài bảo tàng nước ngoài, thích quá lại tiếc cho nước mình. Chất liệu lịch sử không thiếu, chỉ chưa có một cách kể chuyện dẫn dắt và sâu chuỗi thông minh thôi. Học hỏi và ứng dụng được sự hay ho của nước bạn thì tốt quá. Nhưng giờ này cả dân tộc và Quốc Hội còn đang lao đao vì Luật Đặc Khu và An Ninh Mạng thì hơi đâu quan tâm đến mấy “giá trị vặt vãnh” này ~
#5: Nhật kí ăn hết Seoul của Hân
Tập hợp những món mình phải-ăn-cho-bằng-được khi đến Seoul. All checked :))
Bibimbap @ 5 Michelin-star Restaurant: Mongmyeok Sanbang 목멱산방
Chọn một nhà hàng bibimbap thật ngầu: OO và mạnh dạn order luôn 육회비빔밥 (yukhoe/raw beef bibimbap). Ngoài trộn trộn đầy đủ hương vị từ nấm, rau xanh, giá đỗ, tương ớt ngọt bùi thì điểm chính là thịt bò sống, lành lạnh và thơm lừng hương mè.
+ Nhà hàng: Mongmyeok Sanbang 목멱산방 / website.
+ Địa chỉ: 125-72, Namsangongwon-gil, Jung-gu, Seoul.
+ Giá: 12,000₩ một phần Yukhoe bibimbap.
Gà tần sâm @ Tosokchon Traditional Restaurant 토속촌 삼계탕
Hết sức vô lý nếu mình đến đất nước củ sâm mà không hề ăn được củ sâm nào! Để trực tiếp gặm được nguyên củ sâm, hãy xơi luôn một thố gà tần sâm đừng ngừng ngại.
Thật ra cũng nên ngừng ngại xíu để chọn gà béo tần sâm hay gà ác tần sâm :))
+ Nhà hàng: Tosokchon 토속촌 삼계탕 / website.
+ Địa chỉ: 5, Jahamun-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul.
+ Giá: 15,000 – 25,000₩ một phần gà tần sâm.
Bia gà sông Hàn @Kkanbu Chicken 깐부 치킨
Phew~ gà rán ở đâu chẳng giống nhau. Dưng mà ngồi vắt vẻo trên du thuyền, vừa gặm gà sốt tiêu ớt vừa ngắm sông Hàn về đêm thì toẹt vời hơn chút chứ sao. Lâu lâu lại nhấp một ngụm bia Max đầy bọt, đầu óc wing wing bay bổng, mồm miệng nói sảng liên hồi.
Ngoài ra, có thể diễn lại cảnh drama kinh điển: trải thảm picnic bên bờ sông nhậu bia gà.
+ Nhà hàng: Kkanbu Chicken by Han River / 깐부 치킨
+ Địa chỉ: 37-53, Apgujeong-ro 11-gil, Gangnam-gu, Seoul
+ Giá: 15,000 – 20,000₩ một phần gà rán / nướng / gia vị.
Ẩm thực truyền thống @Mirror Pond Restaurant
Cả một hành trình tìm về lịch sử con người Hàn Quốc gói gọn trong một set ăn truyền thống. Từ những nguyên liệu vô cùng cơ bản: gạo nếp vàng, đậu đỏ, mứt mơ,… đến phương pháp chế biến công phu để gìn giữ hương vị tươi mới. Đại loại là mình ăn một ít, theo set menu có Starter: khoai lát ướp đường, kim chi nước, đậu nành hấp, súp bí đỏ nguyên chất, gỏi sứa, bánh hành & bánh xếp đậu đỏ; Main course: cá đuối sốt tương ớt lạnh & bò nướng kalbi với cơm, Dessert: mochi & nước mơ thanh tao.
+ Nhà hàng: Mirror Pond Restaurant, National Museum of Korea 국립박물관문화재단
+ Địa chỉ: 137 Seobinggo-ro, Yongsan-gu, Seoul.
+ Giá: 30,000 – 90,000₩ một set menu.
Ẩm thực Châu Âu @Chotbul1987
Một giai thoại cười muốn xễu trong Running Man là team chú Yoo Jae Suk đồng lòng chọn steak là món muốn ăn nhất khi sang Nhật Bản thực hiện nhiệm vụ ‘được người dân recommend đúng món đã chọn’. Và vật vã mãi nhiệm vụ cũng méo xong, vì người dân Nhật luôn luôn recommend ramen là món ăn số 1. Tương tự team chú Yoo, Seoul cũng chuộng steak và mấy món Âu bất chấp. Trong mấy món Hân ăn có beefsteak, salad cá hồi, pizza assorted cheese & honey, cơm gà chiên sốt curry và pasta sốt kem nấm (hết sạch menu rồi còn đâu ._.)
+ Nhà hàng: Chotbul1987
+ Địa chỉ: 95, Sopa-ro, Jung-gu, Seoul.
+ Giá: 15,000 – 50,000₩ một món
Thịt nướng @Hongdae 홍대
Ở Sài Gòn ăn thịt nướng Hàn Quốc chưa đã thì sang Seoul ăn dọng họng nha! Để vừa ăn không ngậm được mồm, vừa không lăn tăn budget thì đến ngay Hongdae đi! Kinh nghiệm là cứ đến thẳng Hongdae, soi menu hàng nào rẻ thì sà vào, hàng nào cũng thơm ngon hết. Nhìn hình ta thấy: thịt ướp ngon, mềm, nướng lên phì phèo thơm nức ăn kèm 10+ loại banchan (trứng cá tươi vạn tuế) và 800 loại rau xanh tươi mát lạ mắt lạ vị.
+ Nhà hàng: Gochangbukui Chakhan Galbi 고창복의착한갈비
+ Địa chỉ: 169-9, Donggyo-dong, Mapo-gu.
+ Giá: < 10,000₩ một set thịt 150 – 200gr. Khuyến mãi order 2 set tặng thêm 1 set cùng loại. Hôm ý tụi mình 2 đứa ngốn hết 450gr thịt trong hạnh phúc trào dâng :))
Hot teok béo như heo, sundae nóng giòn và bánh hành ở mọi nơi
Ở Seoul có một loại teokbokki béo như heo, bột bánh vừa béo mịn vừa giòn giòn xực xực, ăn ngon lành cành đào không hề khô cứng như teok ăn ở Việt Nam đâu, không chỉ nên thử mà còn nên ăn thật nhiều. Càng không thể bỏ qua sundae và bánh hành.
+ Hàng ăn di động ở Hongdae, Myeongdong hoặc khắp Exit ở các gà tàu.
+ Giá: 2,000₩ hot teok + 2,500₩ sundae + 3,000₩ bánh hành.
Bánh cá + nước soup nóng hổi
Món ăn đường phố kinh điển khỏi bàn cãi. Đặc biệt là lúc nắng xuống, trời lành lạnh, cầm que bánh cá dài cả thước nóng hổi lên nhai nhồm nhoàm rồi nhấp thêm ngụm nước soup là hết xẩy con bà bảy. Xác nhận là que bánh cá dài cả thước và xe bán lưu động bán bánh cá hệt như trong phim Hàn luôn.
+ Hàng ăn di động ở Hongdae, Myeongdong hoặc khắp Exit ở các gà tàu.
+ Giá: 2,000₩ xiên lớn + 1,000₩ xiên bé.
Kem 32cm
Mình không có trải nghiệm hay ho gì với cây kem này. Thấy người ta recommend thì mình ham hố đi thử thôi. Dưng được biết nó vô cùng mỏng manh dễ vỡ và vị kem thường thường không đặc sắc. Nhìn hình để tránh bị đau thương như mình -_-
+ Quầy kem ở Myeongdong và Hongdae.
+ Giá: 3,500₩ ở Myeongdong và 2,500₩ ở Hongdae.
Street food++
Một ngàn tám trăm loại street food vạn tuế (có đếm hơi quá, chắc tại hoa mắt làm tròn cho tiện). Mà street food thực sự ý, chắc chắn hông có chỗ nào nhiều và đa dạng như Myeongdong đâu. Mình bước vào đó rồi mình lạc lối lúc nào hông biết luôn.
Nói dông dài về ăn uống ở Seoul vậy thôi chứ thiên đường ẩm thực quốc gia ở Jeonju xinh đẹp nha nha. Ăn ít ít thôi, đến Jeonju ăn mới thoả sức thoả chí hiu hiu. Hành trình ăn ngập mặt ở Jeonju (coming soon)
#6: Người Seoul thích uống gì?
Ở Seoul, người ta không uống trà sữa (hoặc rất ít) nhưng cafe rất nhiều. Trên đường người ta cầm nhiều nhất là cafe đen / americano ít đường. Giá cho một ly cafe dao động từ 4,000 – 6,000₩, Starbucks được xem là thương hiệu ngoại chất lượng mà giá còn thoải mái người dùng nên được cưng lắm.
Theo khảo sát sơ bộ thì các hãng đồ uống được lựa chọn tin dùng như sau, và Hưn Hưn’s favorite choice (các người sẽ thấy Hưn’s not a coffee lover as she always said)
+ Starbucks: Midnight Mocha.
+ Holly’s Coffee: Tiramisu Latte, béo ngầy ngậy.
+ Twosomes Coffee: Tiramisu Latte, bớt béo hơn Holly’s.
+ Sữa chuối: chất ngọt mềm dẻo của mình mỗi ngày.
+ Makgeolli: ngoài homemade makgeolli và makgeolli đóng chai nguyên chất, hãy lùng sục thêm nhiều hương vị makgeolli lon. Mình tìm được makgeolli + coffee nốc vào muốn tỉnh cũng không được mà muốn xỉn quắc cũng không xong ~
#7: Những góc khuất đời-thường của Seoul
Có một kiểu người đi du lịch toàn thích bò đến mấy góc khuất mà chẳng ai muốn thấy. Còn rất thích rất sung sướng khi tìm được đến nơi (đa phần khó tìm vãi nồi ._.)
Phố đèn đỏ Cheongnyangni 청량리 588
Cách đi: Ga Cheongnyangni, Exit 5 hoặc 6 (map)
Chyeongnyangni 588 là khu đèn đỏ “lồ lộ” ở Seoul. Nhìn hình ta thấy, nó “lộ” thiệt. Khi mình nhìn những tấm hình trên báo, mình có ngờ ngợ về độ xác thực của nó, kiểu “làm sao nó lộ liễu công khai minh bạch như vậy được”, nên vô cùng háo hức đi xem tận mắt. Đường đi khó tìm, nằm trong một con hẻm hóc tối thui, rất ít người đi lại, hễ ra vào thì mặt hầm hố thấy thương. Tụi mình đi một team 5 người còn sợ hãi không biết chừng nào bị kéo vào thu phí bảo kê :))
Lạc đường 800 bận cũng tìm được. Chính là như vậy luôn! Gian phòng vuông vức có kính trong suốt và tấm gương lớn, đặt hai cái ghế đẩu và một phụ nữ trung niên mặc váy đỏ bó sát đến từng tất thịt. Cô ý nhìn ra hung dữ lắm, huhu. Nhưng đáng tiếc, chỉ còn đúng mỗi một gian của cô ý, còn lại đều là vết tích của những gian khác bị đập bể, dỡ xuống và dời đi. Hẳn là có chuyện gì đó khốc liệt đã diễn ra rồi.
Hôm trước, mình hỏi chị đồng nghiệp béo là Cheongnyangni 588 còn hoạt động tốt không, bà chị hốt hoảng nhìn mình nghi ngờ kiểu “mày tới đó làm giề”. Ngại ghê ~
Guryong Village 구룡마을, khu ổ chuột còn sót lại ở quận Gangnam
Cách đi: Ga Guryong.
Chỗ này mình lại tìm được thông qua một tít báo: “Khu ổ chuột còn sót lại ở Gangnam, quận giàu nhất ở Seoul”. Vô lý hết sức, đã cất công kiến tạo ra một Gangnam hiện đại giàu sang đại diện cho bộ mặt của Seoul, lẽ nào không thể cải tạo một khu ổ chuột kệch cỡm vầy. Điều đó mang mình đến khám phá Guryong.
Bài báo còn lưu ý, vì dân cư ở đây có cuộc sống khó khăn nên không mấy mặn mà thân thiện với khách phương xa đến, mọi người nên cẩn thận. Khi xuống subway chuẩn bị bò vào, mình còn đùa với con bạn, “cẩn thận đồ đạc coi chừng bị cướp nha!”. Dưng không hẳn là vậy.
+ Làng Guryong nằm dưới chân núi Guryong, đón nhận những cư dân đầu tiên vào năm 1980 sau khi họ, những kẻ mất đi nhà ở của mình trong dự án quy hoạch chuẩn bị cho Olympic Games. Trước khi vào làng, mình thấy bãi đỗ xe lớn và hộ dân xử lý rác thải trước tiên. Cả làng Guryong ở hơn trăm hộ dân, đa phần là người già trong những ngôi nhà lúp xúp xập xệ và đặc trưng là kế bên những bãi rác, những thứ đồ dùng cũ đổ đống. Dù vậy, quang cảnh vẫn sạch sẽ và thoáng đãng đến khó tin, đặc biệt là cuốc bộ lên đồi một xíu liền có thể ngắm toàn cảnh những toà nhà chọc trời của Gangnam hoa lệ. Note thêm một điểm đón hoàng hôn hết sức lãng mạn.
+ Ban đầu mình hơi ngại tiếp xúc người dân, nhìn ai cũng thấy sợ. Cho đến khi dừng chân trước quàng thượng siêu cấp thần thái giữa đống đổ nát (nhìn hình), và gặp bà chủ già thân thiện. Bằng vốn tiếng Hàn ít ỏi, bà già trò chuyện vui vẻ với tụi mình, kể chuyện con mèo và chuyện về hai cô dâu Việt đang sống trong làng. Tới giờ cơm chiều, như bao nhiêu cảnh quen thuộc trong Reply 1988, bà già thét toáng gọi người nhà về kịp bữa cơm gia đình. Bà già thì già, con mèo thì béo rồi mà cô dâu Việt nghe có vẻ trẻ.
+ Đây có thể là nơi người dân sống bình yên nốt quãng đời cuối cùng rồi. Đây, Guryong bao gồm làng ổ chuột và khu vực lân cận. Từ lúc tụi mình đặt chân đến Ga Guryong, đi bộ quãng đường dài qua hai ngã tư lớn đến được làng, tụi mình chỉ thấy người già, nét mặt giãn ra thảnh thơi trong khung cảnh bình yên tĩnh lặng. Đi dạo rất thích.
#8: Hành trình “đu idol” của Hân
Seoul sẽ chán đi nhiều thiệt nhiều nếu mình không phải một fan girl và lúc nào cũng ôm nặng văn hoá Kpop trong mình. Idol một thời của mình là Dong Bang Shin Ki (DBSK), mình đã sống như một fan girl chân chính nơi phương xa suốt thời thanh xuân và mong ước cháy bỏng tay sang Hàn săn idol :))
Nắm tay gấu ở K-star Road 한류스타거리
Cách đi: Ga Apgujeong-Rodeo, Exit 2.
Con đường ở trung tâm quận Gangnam có một đống gấu idol chờ fan đến cầm tay dẫn đi.
COEX SMTown hốt hết một rừng fan goods siêu cưng
Cách đi: Ga Samseong, Exit 5 hoặc 6.
Một chùm fan Cassiopeia, ELF, Shawol, Soshi, EXO-L,… hãy sà hết vào đây. Hình ảnh idol khắp mọi nơi, fan goods lung linh đầy rẫy lăm le túi xèng, SM Museum ghi lại hành trình training và toả sáng của các nhóm nhạc và cafeteria cũng phủ đầy dấu chân idol. Mình chậm chân méo mua được fan goods, chỉ đóng được hai dấu ấn của hai ông thần béo.
Đến Cafe Jholic gặp Kim Jaejoong
Địa chỉ: 627 Bongeunsa-ro, Samseong 1(il)-dong, Seoul.
Cafe của bạn Jaejoong mở. Jholic, người ta đồn là Jae-Ho-lic, thích quá trời. Nhưng quán vắng vẻ, ngoài con voi xanh lá ra còn không có vết tích gì của anh hai đó. Mình có gặp thêm hai bạn fan từ Brazil nữa, chung quy là mất hết roài cái không khí, cái tinh thần kích động trẩu tre một thời.
Đến Cafe 85st gặp Jung Yunho
Địa chỉ: 160 – 15, Nonhyeon-dong, Gangnam-gu, Seoul.
Ngược lại với Cafe Jholic, Cafe 85st dễ thương ấm áp hơn nhiều nè. Khi ấy chiều buông dần rồi, hút vài ngụm matcha béo, nghe vài bản ballad có phần chói tai của Jung Yunho và lướt tay lên mấy lời dễ thương fan để lại cho ảnh. Note thêm, vị trí khó tìm, đi bộ nhiều từ ga subway và đi qua một cái chợ truyền thống cũng dễ thương không kém.
Cũng gọi là kết thúc hành trình “săn” hơi idol :))
#9: Bí kíp sống tốt ở Seoul
Hay còn gọi là bí kíp sống sót ở Seoul, phải thủ sẵn và kết hợp nhuần nhuyễn.
Tìm đường đại pháp: Naver maps + Google maps + Subway app
+ Naver maps định vị điểm đến, hướng dẫn mọi con đường đến địa điểm được chọn bằng cách kết hợp linh hoạt các phương tiện (đi bộ, subway, bus, taxi và cả train, KTX, máy bay). Điểm mạnh là người dùng biết được: 1/ đường đi ngắn và gần nhất, 2/ đường dễ đi ít quanh co nhất, 3/ tính toán được chi phí di chuyển, 4/ một số tên điểm đến local không cách nào tìm được bằng Google. Điểm yếu là chỉ định vị bằng tên điểm đến, không áp dụng địa chỉ hành chính :))
+ Google maps xuất hiện trong list này để bù đắp cho điểm yếu ít ỏi của Naver maps: tìm điểm đến bằng địa chỉ. Có một số điểm đến không có tên, không phổ biến rộng rãi (trường hợp của mình là Red Light Village) thì Google hỗ trợ siêu đắc lực. Nếu mọi người chỉ đến nơi bình thường thôi thì một mình Naver cũng đủ cân hết thế giới rồi.
+ Subway app. Mình thích đi lại bằng subway vô cùng nên mình cũng thích cả Subway app. Trong app là một cái map ngoằn nghoèo hệ thống subway của Seoul, bạn được nhập 1/ trạm đi, 2/ trạm đến, 3/ trạm ngang qua, app sẽ nối đường tiện nhất đến đó. Về trạm ngang qua, trạm subway ở Seoul thường tích hợp nhiều điểm mua sắm và vui chơi, nên có thể ghé đâu đó giữa trạm đi và trạm đến để sắp xếp lịch trình tốt hơn. App có thể được thay thế bằng map giấy, nhưng vì tính chất hệ thống quá phức tạp, định vị được điểm đi điểm đến thôi mất hết nửa ngày, nên hãy để app giúp đỡ nhiều phần.
Cả 3 app đều được cung cấp miễn phí trên iOS và Android nên hãy phòng thân đi nào ~
Xài tiền đại pháp: T-money / Cashbee
Ở Seoul có 2 loại thẻ di chuyển cơ bản là T-money và Cashbee. Cả hai đều phổ biến và sử dụng rộng rãi như nhau. Lý thuyết đều là nạp một lượng tiền có sẵn vào thẻ, dùng để tiện đi lại subway, bus, train và thanh toán tại một số cửa hàng tiện lợi.
Có thể book trước qua Kkday tiết kiệm thời gian tìm kiếm.
Phát ngôn đại pháp: Google Translation + other translation app
Mình lượn qua Seoul nhiều ngày, nhận ra cả ở điểm du lịch hay điểm local thì tiếng Anh không dùng được nhiều lắm. Chủ yếu tụi mình sống sót bằng combo tiếng Hàn (bập bẹ) + body language + translation app.
Do đó, để lời nói của mình được lắng nghe và gọi được món mình thích ở Seoul, nhất định phải tham khảo các cách sau đây:
+ Phụ đạo cấp tốc một khoá tiếng Hàn nghe nói cơ bản. Trước ngày đi, mình ôm gấp vài tập phim Hàn trai xinh gái đẹp nên có thể nghe nói chút ít. Chủ yếu để đi lại và ăn uống.
+ Lên hẳn một list những món ăn ham muốn được ăn và phiên âm bằng tiếng Hàn. Gọi bách phát bách trúng không sợ mất ăn oan uổng.
+ Sử dụng body language và cười thiệt tươi để người ta thương, người ta gắp thêm cho người con xa xứ vài miếng thức ăn thơm ngon bổ dưỡng.
+ Dùng Google translation (update thêm image translation). Sử dụng cho mấy lúc 1/ người ta nói mãi mình không hiểu, đưa điện thoại cho người ta nhập vào, translate ngay, 2/ mình muốn nói nhiều lắm mà nói không ra, nhờ translation app phát ngôn hộ, 3/ một số bảng thông báo, menu quán ăn, promo ưu đãi bằng tiếng Hàn, scan một phát ra hết, hốt hết không đắn đo.
#10: Quà tặng mang về “chất lừ”
(những thứ xinh tươi Hân đã vác về được với chiếc balo trên vai)